Fort de son expérience depuis 30 ans, Edouard Lecalier apporte un soin quotidien tout particulier au choix des foies gras crus et à la fabrication elle-même, une expérience transmise à son fils Victor : un foie gras mi-cuit de façon artisanale avec une recette d'exception, entièrement travaillé à la main, sans colorant ni conservateur avec une pointe de fleur de sel de Guérande et de porto rouge.
Tous les foies gras sont travaillés exclusivement par Edouard et Victor dans leur laboratoire à Sainneville.
Notre foie gras unique est disponible en 3 tailles différentes.
Pour livrer notre foie gras en toute sécurité, nous avons choisi Chronofresh, pour un respect total de la chaîne du froid.
Nous procédons aux livraisons des colis du mardi au vendredi inclus, hors jours fériés.